内蒙古农产品需产业化

播种、收获，每年是农民最忙碌也是最期盼的日子。

今年，马铃薯播种已经接近尾声，在种植期间，内蒙古武川县丰鑫马铃薯合作社里好不热闹，地里面的工人们都在忙着播种。

地头上价格过低，农民赚不上钱，餐桌上价格太高，老百姓消费不起，每年都会有滞销的农产品，但是在餐桌上却从未能体会到。马铃薯这样，牛羊肉亦是如此。

农产品价格不稳定

原本从事服装生意的温商朱学志非常看好内蒙古的小土豆。2011年，朱学志在武川可镇大陆二号村，上秃亥乡脑包三号、大五号、牛场村流转承包土地6000亩，经营马铃薯种植、储藏、销售，同时轮作其他农作物。

今年，朱学志的马铃薯种植面积达到了10000亩，每亩的产量预计在7000-8000斤。农民种植土豆最愁的就是销售，然而朱学志种植的万亩土豆却不愁卖，由于土豆质量好，早已签好了销售订单，每斤销售价格在0.7-0.8元。

土豆市场价格的不稳定，让去年很多农民吃了亏，原本准备放在储窖里等待涨价再卖，没想到从去年秋天每斤0.6元，开春的时候价格却降到了每斤0.2-0.3元。

土豆价格让很多农民伤了心，内蒙古的羊肉价格更是让养殖户和肉业公司吃尽了苦头。

“现在一只羊只能卖到800多元，前几年好的时候一只羊能卖到1000多元，现在很多养殖户都不愿意赔钱出售，希望等到冬天价格会涨一些。”武川县羊肉养殖户说。

内蒙古伊鑫源肉业有限公司的马总介绍，如今的羊肉货源太多，再加上进口羊肉的冲击，生意很难做。如今，很多餐饮界在观望，如果价格掉了，就用牛羊肉，如果价格偏高，就选择用其它代替，饭店主要是购买便宜的羊肉。而现在关键是如何“撬”开老百姓的嘴，让他们可以接受牛羊肉的价格。

内蒙古的羊肉分为几个品种，巴彦淖尔的羊肉产量相对较大，应该是稳定市场的羊肉。武川、四子王旗做的是“品种羊”。

“原本内蒙古羊肉品牌挺好的 但是现在由于品种混杂，已经都做坏了，维护好内蒙古的羊肉品牌，这样才能更好地发展。现在需要加强地域品牌保护，要不然最终的结果只能是内蒙古的羊肉失去了本应有的品质和价格。现在锡盟的羊肉和巴彦淖尔的羊肉有时候一斤只差一块或者两块钱，好品质却卖不出好价格。”内蒙古伊鑫源肉业有限公司的马总说。

“之前北京的羊肉一斤20元，内蒙古羊肉的价格是30元，原因是市场好和品质高，但是从去年开始就变了样，现在消费者认为羊肉的品质是一样的，所以价格也开始慢慢地变一样了。”马总说。要定位好内蒙古的羊肉，也就是大草原羊肉，企业要统一规范和标准， 除了谈产业外还要谈标准。